Ontdek de wereld van waterkefir!
Welkom op de website van Kefirlab
Onze producten
Bij Kefirlab zijn we voortdurend bezig met het ontwikkelen van nieuwe en interessante waterkefirproducten. We gebruiken alleen hoogwaardige ingrediënten en blijven innoveren om aan de smaak en behoeften van onze klanten te voldoen. Op deze pagina vind je onze producten en kun je lezen over de inspiratie achter hun creatie.
Wetenschappelijke artikelen
Als je geïnteresseerd bent in de wetenschap achter waterkefir, bieden we hier een verzameling van relevante en betrouwbare wetenschappelijke artikelen. Deze onderzoeken benadrukken de voordelen voor de darmgezondheid, het immuunsysteem en andere aspecten die verband houden met waterkefirconsumptie.
Wederverkopers
Ben je op zoek naar een plek waar je onze waterkefirproducten kunt kopen? Hier hebben we een lijst samengesteld van betrouwbare wederverkopers die onze producten aanbieden, waaronder Kaucabam producten en The New Rebel.
Over waterkefir
Onze waterkefir wordt geproduceerd door kefirkorrels, ook wel suikerkorrels, tibicos, tibi of Japanse waterkristallen genoemd. De korrels bestaan uit culturen van verschillende stammen gezonde bacteriën en gist in een polysaccharidenmatrix (dextran) die door de bacteriën wordt aangemaakt. De symbiotische relatie van de microben zorgt voor een stabiel groeiende cultuur.
Waterkefir staat al eeuwenlang bekend om zijn effectiviteit. Het voegt, na fermentatie, een unieke mix van goede bacteriën en gisten toe aan het spijsverteringsstelsel en werkt daardoor als een zeer effectief probioticum.
Deze levende organismen vormen een barrière voor schadelijke bacteriën en herstellen het darmevenwicht. Het immuunsysteem wordt geactiveerd door de aanwezigheid van de verschillende lactobacillus stammen, wat resulteert in een gezonder en actiever lichaam
Naast nuttige bacteriën levert kefir ook vitaminen, mineralen, eiwitten en een aantal antioxidanten, wat resulteren kan in een verbeterde stofwisseling.
dextran matrix van waterkefirkorrels (science photo library)
Over ons
Bij Kefirlab BV begon ons verhaal met de passie van twee gedreven individuen: Jean Dumont, een ervaren producent van waterkefir, en Herman van Balen, een ondernemer met een chemisch/microbiologische achtergrond via zijn bedrijven Balis Laboratorium bv en Balis Micro BV.
Het begon allemaal met Jean, wiens jarenlange toewijding aan het produceren van waterkefir een loyale klantenkring opbouwde. Maar toen kwam Herman, en zijn interesse in de fascinerende wereld van pre/probiotica, zoals waterkefir, werd gewekt. Hij zag niet alleen de voordelen voor de gezondheid van zowel mens als dier, maar ook het intrigerende productieproces achter dit wonderbaarlijke drankje.
In 2015 bundelden Jean en Herman hun krachten en richtten samen Kefirlab BV op.
Dit partnerschap bleek een vruchtbare samenwerking te zijn, en het stelde ons in staat om onze passie voor waterkefir om te zetten in een reeks producten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook gezondheidsvoordelen bieden.
In 2023, na jaren van hard werken en toewijding, nam Herman van Balen de aandelen van Jean Dumont over, aangezien Jean de pensioengerechtigde leeftijd bereikte. Het markeerde een nieuw hoofdstuk in ons bedrijf.
Vandaag de dag wordt Kefirlab BV gerund door twee toegewijde individuen. Trudy Geurts is verantwoordelijk voor de boekhouding en administratie, terwijl Herman van Balen zich bezighoudt met productie en verkoop. Samen vormen ze een team dat perfect is afgestemd op de behoeften van ons bedrijf.
Bij Kefirlab BV zijn we vastbesloten om onze passie voor waterkefir voort te zetten, te blijven innoveren en ons productassortiment verder uit te breiden. We blijven streven naar producten van topkwaliteit die niet alleen heerlijk smaken, maar ook bijdragen aan een gezondere levensstijl voor onze klanten, zowel mens als dier.
Dank u voor uw steun op onze reis, en we kijken ernaar uit om u te blijven voorzien van de beste waterkefirproducten en een gezonde, smaakvolle ervaring. Blijf ons volgen terwijl we voortbouwen op onze passie voor waterkefir bij Kefirlab BV!
