Kefiron is een zorgvuldig samengesteld mengsel van gevriesdroogde waterkefirkorrels , ongeraffineerde kokosbloesem suiker en kokosmeel. Het geheel is verpakt in een maagzuur resistente plantaardige capsule.
WAAROM KEFIRON?
Het belang van een goede, evenwichtige en gezonde darmflora wordt nog steeds zeer sterk onderschat. Dit is nochtans belangrijk voor een optimale opname van essentiële voedingstoffen. Het ligt aan de basis van een goede gezondheid en een optimaal afweersysteem.
Kefir staat bekend om zijn pre-en probiotische eigenschappen en wordt reeds honderden jaren gebruikt.
Het bestaat uit een samenlevingsvorm (symbiose) van melkzuurbacteriën, gisten, streptokokken en andere bacteriën. Deze micro-organismen vormen een unieke en erg stabiele structuur, opgebouwd uit polysaccharides, dat ze beschermd tegen invloeden van buitenaf. Deze polysaccharide matrix heeft verder een grote invloed op de groei van de darmflora..
Ongeraffineerde kokosbloesem suiker en kokosmeel zijn rijk aan vitamines en mineralen. Zij behoren tot de groep prebiotica omdat ze vezelrijk zijn en omdat ze de de groei ondersteunen van o.a. melkzuurbacteriën in de darmen.
Kefiron kan men indelen onder de groep van synbiotica. Dat is een mengsel van probiotica en prebiotica dat de overleving en inplanting van bacteriën in de darmen bevordert. De aanwezige prebiotica vormen een onmiddellijk beschikbaar substraat voor de probiotica.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH): 2-4 capsules (van +/- 0,37gr) / dag met water of fruitsap. Bij voorkeur ‘s avonds.